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牛奶豆腐汤
原料:豆腐1大匙,牛奶1大匙,肉汤1大匙,糖和盐少许。
做法
1.把豆腐放热水中煮后过滤。
2.然后放入锅内,加牛奶和肉汤均匀混合后,上火煮微沸,用糖和盐调味,待温后让宝宝饮用。
芝士肉丸子
原料:芝士1~2片,肉浆、小油菜、盐、葱花、鸡汤、植物油、面粉各适量。
做法
1.小油菜洗净,焯熟;芝士撕碎与肉浆、葱花混合,加少许盐,植物油,面粉,拌匀,用手捏成丸子。
2.将肉丸子隔水蒸热,然后放入鸡汤中,最后放入小油菜即可。
猪肉烧豆皮
原料:猪肉150克,豆腐皮150克,料酒、白糖、精盐、酱油、葱末、姜末各适量。
做法
1.将猪肉洗净,切成小块;豆腐皮撕成块。
2.锅置火上,放入猪肉煸炒至水干,加入料酒、白糖、酱油、精盐、葱末、姜末和适量水,用旺火烧至肉熟烂,加入豆腐皮,烧至入味即可出锅。
牛奶炖猪蹄
原料:猪蹄500克,牛奶250毫升,盐适量。
做法
1.猪蹄去毛,洗净,切成两半。
2.锅置火上,加入适量清水,大火煮沸,放入猪蹄,盖锅盖,用小火将猪蹄炖烂,加入牛奶、盐煮沸后关火即可。
海带炖鸡
原料:水发海带150克,净鸡肉250克,葱、姜、料酒、精盐各适量。
做法
1.将鸡肉洗净,剁成小块;海带洗净,切成小块。
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